Сентенниал Ай-Пи-А

Салденс Centennial IPA — это американский IPA, произведённый пивоварней Salden's Brewery из Тулы, Россия. Пиво имеет прозрачный янтарный цвет с умеренно плотной белой пеной, которая сохраняется достаточно долго. В аромате ярко выражены оттенки американских хмелей с заметными цитрусовыми, хвойными и тропическими фруктовыми нотами, сбалансированные солодовой основой с лёгкой карамельной сладостью. Во вкусе присутствует умеренная горечь, типичная для стиля, с балансом между солодовой сладостью и хмелевой свежестью; послевкусие сухое и слегка смолистое. Тело среднее, карбонизация умеренная, что создаёт приятное ощущение во рту. Этот сорт отлично сочетается с блюдами из курицы, свинины, острыми мексиканскими блюдами и выдержанными сырами. Salden's Centennial IPA является хорошим представителем американского IPA с использованием классического хмеля Centennial, что также подчёркивает мастерство пивоварни в создании сбалансированных хмелевых элей.