Вайлд Волл Сериес: Коэлбретт Априкот

Описание вкуса и стиля

Пиво Wild Wall Series: KoelBrett Apricot производится пивоварней Great Leap Brewing в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой американский вайлд эль, для которого характерно сочетание спонтанной ферментации с использованием диких дрожжей бретта и настаивания на абрикосах. Подход к производству включает в себя выдержку пива, что позволяет раскрыться сложным вкусовым профилям. Сорт ориентирован на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и кислыми стилями, а его особенностью является гармоничное сочетание фруктовых ноток с характерной для бретта «дикой» кислинкой и сухостью.