Уайлд Уолл Сериес: Ренонсед Монк Империал Соур Стаут (Мяо Инг Ди Гуо Суан Ши Тао)

Описание вкуса и стиля

Great Leap Brewing, расположенная в Пекине, Китай, представляет крафтовое пиво из серии Wild Wall — Imperial Sour Stout «Renounced Monk». Этот сорт сочетает в себе интенсивность имперского стаута с характерной кислинкой, что является примером современного подхода к пивоварению. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей крафтовых сортов, интересующихся экспериментальными и гибридными стилями. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт сочетания тёмного солода, дающего шоколадные и кофейные ноты, с чистой и освежающей кислинкой.