Пиво Honey Ma Sour производится пивоварней Great Leap Brewing в Пекине, Китай. Этот сорт представляет собой крафтовое пиво в стиле Sour, где традиционная кислинка сочетается с современными подходами к пивоварению. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные сорта, которые экспериментируют с местными ингредиентами и адаптируют классические стили. Данный сорт рассчитан на ценителей современных крафтовых направлений, а его особенностью является использование мёда, что придаёт напитку характерную мягкую сладость, балансирующую с кислым профилем.