Описание вкуса и стиля
Пиво "Заговор Неовайс" является представленным производителем Zagovor Brewery в Москве, Россия. Это New England IPA (NEIPA) — стиль светлого эля с характерной мутностью и ярко выраженными фруктовыми ароматами. Внешний вид напитка обычно мутноватый с плотной белой пеной. Аромат насыщенный, с выраженной фруктовой и цитрусовой гаммой, благодаря сухому охмелению сортами Azzaca CRYO, Citra и Idaho Gem. Во вкусе наблюдается баланс между умеренной сладостью солода и выраженной хмелевой горечью, которая остаётся во вкусе. Тело среднее, карбонизация средняя, что придаёт пиву мягкость и лёгкость. Это пиво прекрасно подходит под блюда из рыбы, нежное мясо и острые блюда азиатской кухни. Интересный факт: пиво создано в честь кометы Neowise — одной из самых ярких на текущем горизонте, что отражено и в свежем, выразительном вкусе напитка.
С чем пить Неовиз и для каких заведений подходит
Этот крепкий Нью-Ингленд IPA (Хейзи IPA) чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.