Баррел-Эйджд Саур Сезон

Описание вкуса и стиля

Пиво Barrel-Aged Sour Saison от пивоварни The Gipsy Hill Brewing Co. (Лондон, Англия) представляет собой крафтовый фермерский эль в стиле сезон, выдержанный в бочках. Этот сорт сочетает классические для сазона дрожжевые нотки с характерной для выдержки в бочках сложностью и умеренной кислотностью. Пивоварня использует подход, включающий длительную выдержку в бочках из-под хереса, что придаёт напитку дополнительные тона сухофруктов и окисленности. Созданный как специальный релиз для фестиваля, этот сорт ориентирован на ценителей крафтового пива, интересующихся экспериментальными и сложными бочковыми проектами.