Blackman's Brewery, расположенная в городе Торки, штат Виктория, Австралия, представляет спешиэл эль Dark And Stormy. Этот сорт создан как дань уважения классическому коктейлю и сочетает в себе традиции пивоварения с экспериментальным подходом, включающим выдержку в ромовых бочках и добавление лайма. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся сложными и нестандартными вкусовыми профилями. Вкус этого пива формируется за счёт интересного сочетания пряных нот, древесных тонов от выдержки и цитрусовой свежести.