Blackman's Brewery из города Торквей, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле витбир с добавлением юдзу. Этот сорт сочетает традиционные для бельгийских белых элей пшеничную основу, кориандр и цедру апельсина с современной цитрусовой нотой японского фрукта. Пивоварня фокусируется на локальном производстве, используя качественные ингредиенты для создания доступных и интересных сортов, ориентированных на любителей освежающих и фруктовых крафтовых элей. Вкусовой профиль этого пива формируется за счёт плавного хлебного характера солода, ярких цитрусовых акцентов и пряных оттенков традиционных дрожжей.