Blackman's Brewery из города Торки, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Gose с экспериментальным подходом. Этот сорт ориентирован на ценителей современных кислых сортов, ищущих нестандартные вкусовые сочетания. Пиво производится с использованием традиционной для гозе закваски, а его рецептура включает настой на свежем огурце, укропе, пряностях и остром красном перце чили. Сочетание кислинки, солёности, травяных ноток и лёгкой остроты создаёт сложный и сбалансированный вкусовой профиль.