Blackman's Brewery, расположенная в городе Торквей, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial Stout. Этот сорт является примером сочетания классических английских традиций с современными австралийскими подходами, включая использование локальных ингредиентов. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся насыщенными и сложными темными элями. Вкусовой профиль этого стаута формируется за счёт добавления кофе, что создает гармоничное сочетание жареного солода и кофейных тонов.