Кислый Нью-Ингленд ИПА

Описание вкуса и стиля

Blackman's Brewery из города Торки, штат Виктория, Австралия, представляет крафтовое пиво Sour NEIPA, сочетающее в себе черты кислого эля и мутного непа. Этот сорт производится с использованием сока яблока в процессе варки и тройного сухого охмеления хмелями Galaxy и Eldorado, что создаёт насыщенный фруктовый профиль с нотами маракуйи и дыни. Пиво ориентировано на ценителей современных экспериментальных стилей, интересующихся сложными гибридными форматами. Отличительной стороной сорта является постферментационная инфузия с огурцом, мятой и лаймом, вымоченными в джине, что придаёт освежающий и многогранный аромат готовому продукту.