Блэкберри Портер

Описание вкуса и стиля

Blackberry Porter от пивоварни Benson Brewery (Омаха, штат Небраска, США) представляет собой американский портер с добавлением ежевики. Этот сорт сочетает классические тёмные солодовые тона портера с яркой фруктовой нотой, достигаемой за счёт использования цельных ягод в процессе производства. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая сезонные и экспериментальные варианты традиционных стилей для ценителей крафтового пива, ищущих интересные вкусовые сочетания. Особенностью этого пива является его выдержка в фёркине, что придаёт напитку характерную для традиционного метода натуральную карбонизацию и более округлый вкус.