Redoak Boutique Beer Cafe из Сиднея, Австралия, предлагает сидр Original Apple Cider, выполненный в традиционном стиле Apfelwein. Это напиток, ориентированный на ценителей классических ферментированных яблочных сидров, которые ценят аутентичный подход к производству. Пивоварня фокусируется на локальном рынке, создавая напитки с использованием региональных ингредиентов. Сидр обладает сухим, чистым вкусом с выраженной яблочной кислотностью, что характерно для данного исторического стиля.