Редок Эйджд Ламбик Блэкберри

Описание вкуса и стиля

Redoak Boutique Beer Cafe из Сиднея, Австралия, предлагает ламбик, выдержанный с добавлением ежевики. Этот сорт относится к категории фруктовых ламбиков, для которых характерно спонтанное брожение и длительная выдержка в бочках. Пивоварня придерживается традиционных бельгийских методов, что привлекает ценителей аутентичных и сложных сортов пива. Насыщенный вкус с характерной для ежевики кислинкой и терпкостью формируется за счёт естественной ферментации и созревания.