Belgian IPA от пивоварни Redoak Boutique Beer Cafe, расположенной в Сиднее, Австралия, представляет собой крафтовое пиво, объединяющее характер американского IPA с традиционными бельгийскими дрожжами. Пивоварня фокусируется на создании небольших партий, уделяя внимание качеству ингредиентов и балансу вкуса. Этот сорт ориентирован на ценителей, интересующихся современными интерпретациями классических стилей и экспериментальными сочетаниями. Использование элевых бельгийских дрожжей придает пиву характерные фруктовые и пряные нотки, что создает сложный и многослойный профиль.