Пиво Brick Stout производится пивоварней Ferris Road Brewery, расположенной в городе Спрингвейл, регион Манавату-Уангануи, Новая Зеландия. Этот американский стаут представляет собой крафтовое пиво, в котором традиции темных элей сочетаются с характерными для Нового Света хмелевыми профилями. Пивоварня ориентирует свои продукты в первую очередь на локальный рынок и ценителей современных интерпретаций классических стилей. Вкус этого стаута формируется за счет сочетания жженого солода и цитрусовых ноток американских хмелей, что создает сбалансированный и многогранный характер.