Юлиус Эхтер Хефе-Вайс

Описание вкуса и стиля

Вюрцбургер Хофброй Юлиус Эхтер Хефе-Вайс — традиционное немецкое пшеничное нефильтрованное пиво (Хефевайс), обладающее насыщенным золотисто-тёмным цветом и слегка муть в бокале. Пена пышная, плотная, белого цвета, достаточно устойчивая. Аромат выражен преимущественно цитрусовыми нотками, дополняется сладковатыми солодовыми оттенками. Вкус сбалансированный с доминирующей кислинкой, сладостью и умеренной хмелевой горечью, оставляющей приятное послевкусие. Тело среднее, карбонизация умеренная, что добавляет напитку легкость и освежающую текстуру. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, мясными деликатесами и лёгкими сырами. Этот сорт является классическим представителем пшеничных элей, бережно сохраняющих традиции немецкого пивоварения.