Описание вкуса и стиля
Вюрцбургер Хофброй Юлиус Эхтер Хефе-Вайс — традиционное немецкое пшеничное нефильтрованное пиво (Хефевайс), обладающее насыщенным золотисто-тёмным цветом и слегка муть в бокале. Пена пышная, плотная, белого цвета, достаточно устойчивая. Аромат выражен преимущественно цитрусовыми нотками, дополняется сладковатыми солодовыми оттенками. Вкус сбалансированный с доминирующей кислинкой, сладостью и умеренной хмелевой горечью, оставляющей приятное послевкусие. Тело среднее, карбонизация умеренная, что добавляет напитку легкость и освежающую текстуру. Идеально сочетается с блюдами из рыбы, мясными деликатесами и лёгкими сырами. Этот сорт является классическим представителем пшеничных элей, бережно сохраняющих традиции немецкого пивоварения.
С чем пить Юлиус Эхтер Хефе-Вайс и для каких заведений подходит
Этот среднеалкогольный Пшеничное пиво - Хефевайцен чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.