Пивоварня OGGIN CRAFT BEER из города Итажаи, штат Санта-Катарина, Бразилия, представляет свой вариант пива в стиле Kölsch. Этот сорт является примером адаптации классического немецкого верхового брожения, производимого за пределами его исторического региона. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая ценителям крафтовых сортов и любителям чистых, сбалансированных вкусов интерпретацию традиционного стиля. Пиво демонстрирует сочетание классических рецептур с современным крафтовым подходом, что делает его узнаваемым представителем данного направления.