Доппельбок

Описание вкуса и стиля

Doppelbock от пивоварни Blackpool Pub (Сан-Паулу, Бразилия) представляет собой тёмное лагерное пиво, сваренное в соответствии с немецкими традициями. Этот крепкий сорт отличается насыщенным медным цветом и выраженным солодовым профилем с тостами, карамелью и лёгкими фруктовыми нотами. Производственный процесс включает длительное кипячение и декокцию, что способствует формированию сложного аромата с оттенками чернослива и изюма. Пиво ориентировано на ценителей классических немецких стилей, предлагая сбалансированный вкус с мягкой хмелевой горчинкой, уравновешивающей плотное солодовое тело.