Пиво "Белый Кролик" от пивоварни Таркос представляет собой светлый пшеничный сорт, умеренно крепкое с освежающим вкусом. В внешнем виде пиво светлое и прозрачное с умеренной пеной. Аромат характеризуется нежными цитрусовыми оттенками и деликатными хмелевыми нотками, которые прекрасно сочетаются с солодовыми тонами пшеницы и ячменя. Вкус сбалансирован, мягко раскрываясь через сочетание сладких пшеничных и ячменных оттенков с лёгкой горечью в послевкусии. Тело пива среднее, карбонизация умеренная, что придаёт напитку лёгкость и свежесть во вкусе. Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, рыбой и лёгкими закусками. Исторически пиво выполнено в стиле бельгийского витбира (Witbier) с использованием специального штамма дрожжей, что добавляет уникальные оттенки во вкусовой профиль.