Fat Boy Pacific Ale от пивоварни Sunday Road Brewing, расположенной в Киррави, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет собой крафтовое пиво в стиле австралийского пейл-эля. Этот сорт демонстрирует сочетание современных австралийских хмелевых профилей с классической основой для сессионного пива. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, в котором традиционные стили адаптированы под предпочтения местных ценителей крафта. Вкус этого эля формируется за счёт смеси хмелей Galaxy, Vic's Secret и Galaxy Spectrum, что создаёт лёгкий, фруктовый и сбалансированный характер.