Кислый ИПА

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Leigh On Sea Brewery, расположенная в городе Ли-он-Си, графство Эссекс, Англия, представляет крафтовое пиво в стиле Sour IPA. Этот сорт сочетает характерную для кислых элей яркую кислотность с насыщенным хмелевым профилем, типичным для индийских светлых элей. Пивоварня ориентирована на локальный рынок, предлагая разнообразные современные стили, включая экспериментальные смешения. Данное пиво является примером сочетания классических техник кислого пивоварения с современными трендами крафтовой индустрии, что может заинтересовать ценителей нестандартных и сложных сортов.