Описание вкуса и стиля
Пиво «AF Brew Hopscotch» представляет собой имперский IPA с крепостью 8.0%. Внешне напиток имеет насыщенный янтарный цвет с хорошей прозрачностью и средней плотностью пены, устойчивой и белой. В аромате преобладают сложные хмелевые ноты с оттенками цитруса, хвои и легкой фруктовости, что характерно для имперского IPA и подчеркивает особенный характер этого сорта. Во вкусе чувствуется сбалансированная горечь средней интенсивности, которая гармонично сочетается с выраженной солодовой сладостью и фруктовыми оттенками. Тело у пива среднее по плотности, карбонизация умеренная, что создаёт приятное освежающее ощущение во рту. Этот сорт отлично сочетается с жареным мясом, острыми блюдами, а также выдержанными сырами. «Hopscotch» — это представитель классического стиля Double IPA, который идеально подходит для ценителей насыщенного и яркого вкуса с хмелевой горечью и многослойным букетом. Пивоварня AF Brew расположена в Санкт-Петербурге и славится своими яркими экспериментальными крафт-сортами.
С чем пить Хопскотч и для каких заведений подходит
Этот крепкий Имперский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.