Red IPA от пивоварни Nu Cali Cerveza Artesanal, расположенной в городе Мехикали, штат Нижняя Калифорния, Мексика, представляет собой американский IPA с характерным медным оттенком. Этот крафтовый сорт сочетает в себе хмелевую горчинку, типичную для стиля, с карамельными и фруктовыми нотами, что создает сбалансированный вкусовой профиль. Пивоварня ориентируется на производство современных стилей, адаптируя их к региональным предпочтениям, и предлагает этот сорт ценителям крафтового пива, интересующимся интерпретацией классических американских рецептур. Особенностью этого пива является использование специальных солодов, которые придают ему насыщенный красноватый цвет и мягкую солодовую основу