Blind Dog Brewery из города Честер, штат Вирджиния, США, представляет крафтовое пиво в стиле имперский стаут. Этот сорт сочетает классическую плотность и насыщенность имперского стаута с дополнительной выдержкой в бочках из-под бурбона и добавлением ванили. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтовых сортов, предлагая им вариации на тему традиционных стилей. Интеграция ванильных нот и бочковых тонов создаёт сложный, многослойный вкусовой профиль, характерный для подобных экспериментов.