Polly Wanna Pale Ale — американский пейл-эль, произведенный пивоварней Rock Bottom Restaurant & Brewery в Денвере, США. Этот сорт представляет собой классический пример крафтового пива, в котором сочетаются традиционные основы пивоварения с современными предпочтениями. Пивоварня ориентирует свою продукцию на локальный рынок, предлагая посетителям ресторана и жителям города свежесваренное пиво. Вкусовой профиль этого эля формируется за счет сбалансированного использования американских хмелей, что создает отчетливый цитрусово-хвойный аромат, характерный для данного стиля.