Пивоварня Brewers Folly Brewery, расположенная в городе Уимборн, графство Дорсет, Англия, представляет пшеничное пиво Raspberry Tart, выполненное в стиле Witbier. Этот сорт демонстрирует сочетание классических пшеничных нот с современной фруктовой интерпретацией, ориентируясь на ценителей лёгких и освежающих крафтовых сортов. Подход к производству включает добавление значительного количества свежей малины прямо в ферментер, что обеспечивает чистый вкус с лёгкой тартинкой. Это пиво является хорошим примером локального крафта, где акцент делается на натуральные ингредиенты для создания узнаваемого фруктового профиля.