МД Соур Пино Нуар Бретта

Описание вкуса и стиля

MD Sour Pinot Noir Bretta — это крафтовое кислое пиво от пивоварни Mad Dwarf Brewery, расположенной в городе Жоинвиль, штат Санта-Катарина, Бразилия. Этот сорт представляет собой сложный ферментированный эль, произведенный с использованием смешанной культуры дрожжей и бактерий, включая бреттаномицеты, и выдержанный на винограде Пино Нуар. Пивоварня ориентирует свою продукцию на ценителей экспериментальных и сложных сортов, интересующихся гибридами пива и вина. Отличительной стороной этого пива является его длительная выдержка в течение девяти месяцев в дубовых бочках и двенадцати месяцев в бутылке, что придает напитку сухой, игристый характер с