687 — американский пейл-эль, производимый пивоварней Redhook Brewery, расположенной в Сиэтле, США. Этот сорт создавался как эксклюзивное предложение для круизного лайнера Disney Dream, где он представлен в тематическом пабе. Пиво демонстрирует характерный для американских пейл-элей баланс между хмелевой горчинкой и солодовой основой. Оно ориентировано на широкую аудиторию, включающую как поклонников классических крафтовых элей, так и путешественников, ищущих качественный локальный продукт.