Captain Fatty’s Brewery из города Голета, Калифорния, США, представляет Vienna Lager — пиво, выполненное в стиле венского лагера. Этот сорт сочетает классические европейские традиции с современным крафтовым подходом, что выражается в использовании сухого охмеления хмелем Polaris. Пиво ориентировано на ценителей лагеров, интересующихся как историческими стилями, так и их актуальными интерпретациями. Сухое охмеление придает классическому венскому лагеру дополнительный ароматический профиль, что делает этот сорт интересным для детального изучения.