Blue Bee Brewery из Шеффилда, Англия, представляет американский IPA, сварённый с использованием сортов хмеля Centennial и Simcoe. Этот крафтовый сорт демонстрирует классический для стиля подход с акцентом на выраженный хмелевой профиль, сочетающий цитрусовые и хвойные ноты. Пивоварня ориентирует своё производство на локальных ценителей крафтового пива, предлагая современные интерпретации популярных стилей. Использование указанных сортов хмеля создаёт характерный для этого пива аромат с оттенками грейпфрута и сосны.