Simcoe Krush — это английский IPA от пивоварни Blue Bee Brewery, расположенной в Шеффилде, графство Саут-Йоркшир, Англия. Этот сорт представляет собой современную интерпретацию классического английского индийского светлого эля, где традиционные солодовые тона сочетаются с характерной хмелевой горчинкой. Пивоварня ориентирует своё производство на локальный рынок, предлагая ассортимент, который включает как проверенные временем стили, так и сезонные эксперименты. Использование американского хмеля Simcoe придаёт этому пиву яркий цитрусово-хвойный аромат, что создаёт интересное сочетание классических и современных вкусовых профилей.