Blue Bee Brewery из Шеффилда, Англия, представляет крафтовое пиво Mosaic Enigma IPA, выполненное в стиле английского IPA с использованием современных хмелей. Пивоварня сочетает классические английские традиции с экспериментальным подходом к охмелению, ориентируясь на ценителей крафтовых сортов, интересующихся новыми вкусовыми профилями. Сорт создан на основе солода Golden Promise с двойным охмелением американским хмелем Mosaic на стадии варки и австралийским Enigma для сухого охмеления. Это сочетание придаёт пиву выраженные ароматы тропических фруктов и цитрусов, создавая интересный и насыщенный вкусовой профиль.