Описание вкуса и стиля
AF Brew Mosaic IPA — это американский IPA, который впервые был сварен в России в феврале 2013 года. Этот сорт выделяется чистым и свежим ароматом, где звучат ноты черной смородины, тропических фруктов, цитрусов и слегка землянистого оттенка с тонкими нюансами табака. Вкус гармонично сочетает умеренную сладость и выраженную хмелевую горечь, придавая напитку живость и баланс. Цвет пива золотисто-янтарный, обычно прозрачный, с плотной и устойчивой белой пеной. Тело средней плотности, карбонизация средняя, что делает ощущение во рту освежающим и легко пьющимся. Это пиво отлично сочетается с мясными блюдами, острыми закусками и выдержанными сырами. Интересно, что в этом IPA впервые был использован экспериментальный сорт хмеля HBC369, коммерчески известный как Mosaic, что делает его уникальным и новаторским в российском крафтовом пивоварении.
С чем пить Мозаик Ай-Пи-А и для каких заведений подходит
Этот крепкий Американский IPA чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.