Cupitt Craft Brewers из города Улладулла, штат Новый Южный Уэльс, Австралия, представляет английский ячменное вино, выдержанное в бочках. Этот крепкий эль, относящийся к классическим выдержанным сортам, производится с акцентом на сложность и потенциал к хранению. Сорт ориентирован на ценителей крепких элей и любителей экспериментов с бочковой выдержкой, которые ищут напитки для особых случаев. Выдержка в бывших бочках из-под каберне придает пиву дополнительные слои вкуса с нотами ириса и сухофруктов, что способствует его благородному старению.