Флипсайд

Описание вкуса и стиля

Пивоварня Beer Baroness Brewing Company из Крайстчерча, Новая Зеландия, представляет крафтовое пиво в стиле IPA. Этот сорт является результатом коллаборации с пивоварней Spotty Dog из Тасмании, что отражает подход к созданию совместных международных проектов. Пиво сфокусировано на сочетании тропических новозеландских и австралийских хмелей, таких как Galaxy, Topaz, Nectaron и Kohatu, с использованием выразительной дрожжевой культуры. Оно ориентировано на ценителей современных интерпретаций IPA, интересующихся экспериментальными транстасманскими коллаборациями, а его характер формируется за счёт сухого охмеления и специально подобранных дрожжей.