Wild Oaked Blackberry Sour Ale — это крафтовое пиво в стиле кислого эля, производимое пивоварней Spotted Dog Brewery в городе Месилья, штат Нью-Мексико, США. Напиток сочетает в себе классическую кислинку, характерную для сортов Sour Ale, с насыщенными ягодными нотами ежевики и оттенками дуба, полученными в результате выдержки. Пивоварня уделяет внимание локальным ингредиентам и экспериментам с выдержкой в бочках, что позволяет создавать сложные вкусовые профили. Этот сорт ориентирован на ценителей современных крафтовых направлений, интересующихся фруктовыми кислыми элями с древесными акцентами, и является примером сочетания традиционных методов с инновационными подхода