Баррел Эйджд ИПА

Описание вкуса и стиля

Spotted Dog Brewery из города Месилья, штат Нью-Мексико, США, представляет крафтовое пиво в стиле American IPA с выдержкой в бочках. Этот сорт сочетает характерную для IPA хмелевую горчинку и цитрусовые ноты с дополнительными сложными оттенками, приобретенными в результате контакта с древесиной. Пивоварня уделяет внимание экспериментам с классическими стилями, используя бочковую выдержку для создания более многогранного вкусового профиля. Пиво ориентировано на ценителей крафтовых сортов, интересующихся нетривиальными интерпретациями традиционных стилей, и является примером сочетания современных методов с классической основой.