Описание вкуса и стиля
Пиво "Окрошка с хреном" от пивоварни ХопХэд — это уникальный сорт, сваренный в стиле sour gose с добавлением ржаного кваса и морской соли. Напиток имеет светлый, слегка мутноватый цвет, с умеренно плотной пеной, которая держится средне-долго. В аромате преобладают свежие травяные нотки кинзы, укропа, петрушки, а также зеленого лука и морская соль, которые создают освежающий и пикантный букет. Во вкусе присутствует гармоничное сочетание кислоты и солоноватости с оттенками картофеля, редиса и горчицы, завершаясь легким послевкусием хрена. Тело напитка легкое, карбонизация средняя, что придает ощущение лёгкости и свежести. Рекомендуется в качестве гастропары к лёгким закускам, рыбе и салатам, а также идеально подходит для летних дней. Интересный факт — сорт воплощает традиционный русский суп окрошку в формате кисло-солёного пива, что делает его эксклюзивным и оригинальным.
С чем пить Окрошка с хреном и для каких заведений подходит
Этот крепкий Гозе чаще всего присутствует в линейке заведений формата бар, паб,
а также в магазинах разливного пива.
Конкретные гастро‑пары и особенности подачи зависят от концепции заведения: кухни, среднего чека
и ожиданий гостей. Мы помогаем подобрать ассортимент под формат точки и трафик.