Пивоварня Spotty Dog Brewers из города Деруэнт-Парк, Тасмания, Австралия, представляет американский IPA, сварённый с использованием популярного хмеля Citra. Этот крафтовый сорт является частью серии Single Hop и отражает подход пивоварни к созданию ярких и чистых вкусовых профилей, сосредотачиваясь на выражении характерных качеств одного вида хмеля. Пиво ориентировано на ценителей современных американских IPA, которые ищут классический, но выразительный хмелевой вкус и аромат. Для варки этого IPA используется вода, прошедшая специальную подготовку, что способствует созданию чистой и сбалансированной основы для раскрытия цитрусовых и тропических нот хмеля Ситра.