Пивоварня Rough Waters Brewing Company из города Дир-Лейк, Канада, представляет крафтовое пиво Down South в стиле Pale Ale. Этот сорт сочетает классическую основу светлого эля с современной фруктовой интерпретацией, отказавшись от сухого охмеления в пользу выраженной ноты ананаса. Пиво с умеренной горечью и крепостью 5.1% ориентировано на любителей, ценящих нестандартные и освежающие вариации в рамках традиционных стилей. Интересный вкусовой профиль достигается за счёт щедрого добавления натурального ананаса, что создаёт узнаваемый характер.