Пиво Timmermans Passion & Mint Lambicus производится на пивоварне John Martin & Brewery Timmermans в городе Риксенсарт, Бельгия. Этот фруктовый ламбик представляет собой сочетание классической бельгийской традиции спонтанного брожения с добавлением маракуйи и мяты. Пивоварня, одна из старейших в своём роде, использует аутентичные методы, ориентируясь на ценителей традиционных бельгийских сортов и экспериментальных фруктовых вариаций. Напиток демонстрирует сбалансированный вкус, где фруктовые ноты маракуйи и свежесть мяты гармонично сочетаются с лёгкой кислотностью молодого ламбика.