Мартовское

Описание вкуса и стиля

Мартовское пиво — это традиционный стиль мартовского пива (Märzen), который варится весной и отличается насыщенным янтарным цветом и сдержанным солодовым ароматом. У напитка плотное тело с хорошей карбонизацией, а вкус сбалансирован между умеренной сладостью и выраженной солодовой горечью. Цвет пива насыщенный янтарный, прозрачный, с пышной устойчивой пеной кремового оттенка. В аромате доминируют солодовые ноты с легкими карамельными и пряными оттенками, что придает пиву теплое и согревающее ощущение. Послевкусие умеренно горьковатое с длительной ретроспекцией карамели и сухофруктов. Этот сорт отлично сочетается с мясными блюдами, копчёностями и крепкими сырами. Интересным фактом является то, что версия этого Мартовского была создана в коллаборации с основателем проекта neleningrad.ru Михаилом Крайновым и солодовенным заводом Soufflet. На этикетке изображён проект несбывшейся высотки 1940 года на углу улицы Бассейной и Московского проспекта в Санкт-Петербурге.