Пиво Timmermans Forest Fruit производится пивоварнями John Martin и Timmermans в бельгийском городе Риксенсарт, Валлония. Это традиционный ламбик — сорт спонтанного брожения, в который после созревания добавляют натуральный сок лесных ягод, что придает напитку характерную фруктовую кислотность и сложный аромат. Производство следует классическим бельгийским методикам, включая выдержку в дубовых бочках. Сорт ориентирован на ценителей аутентичных бельгийских ламбиков и тех, кто интересуется традиционными ферментированными напитками.