Колшип Батч 5

Салденс Коэлшип Кэтч #5 — это дикий эль (Wild Ale - Other) с крепостью 7.0%, произведённый пивоварней Salden's Brewery из города Тула, Россия. Этот сорт характеризуется комплексным ароматом с кислыми и фруктовыми нотами, присущими стилю диких элей с использованием спонтанного или диких дрожжей. Цвет напитка может быть разнообразным, обычно средний по насыщенности с умеренной прозрачностью и стойкой пеной. Во вкусе чувствуется баланс кислоты и лёгкой горечи, тело средней плотности, карбонизация средняя. Это пиво отлично сочетается с острыми блюдами, сырами средней выдержки и мясом, благодаря своей кислотности и фруктовому профилю. Это один из партийных релизов (Batch #5) с использованием традиционных методов ферментации и возможно выдержкой в бочках, что придаёт дополнительную глубину вкусу и аромату. В истории пивоварни Salden's Brewery данный сорт представляет интерес как экспериментальный и уникальный по своему стилю в линейке.