Даун зе Кейп

Описание вкуса и стиля

Dogfish Head Craft Brewery из города Милтон, США, представляет крафтовое пиво в стиле Imperial IPA. Этот сорт демонстрирует сочетание классических и современных подходов к пивоварению, ориентируясь на ценителей насыщенных и сложных крафтовых сортов. Пиво сварено с использованием солодовой основы из пилснерского и пшеничного солода с добавлением голого овса, что придаёт напитку особую текстуру. Сухое охмеление смесью хмелей Ella, Mandarina Bavaria, Hallertau Blanc и Mosaic создаёт выраженный тропический ароматический профиль.