Фридом Винд

Описание вкуса и стиля

Freedom Wind от Atmosphere Brewery — это русский имперский стаут с выдержкой в течение года в бочках из-под шотландского виски «Стратклайд» от Duncan Taylor, с добавлением чернослива, изюма, кураги и фиников. Пиво имеет плотный тёмный цвет с богатой кремовой пеной, которая долго сохраняется. Аромат насыщенный, с явными нотами выдержанного виски, сухофруктов и карамелизованного солода. Вкус полнотелый, с выраженной сладостью, гармонично сочетающейся с горечью и пряными оттенками, оставляющими длительное послевкусие. Тело плотное, карбонизация умеренная, что создаёт приятное ощущение во рту. Это крепкое пиво отлично сочетается с мясными блюдами, выдержанными сырами и десертами с сухофруктами. Особенностью является длительная выдержка в виски-бочках, что придаёт уникальные вкусовые оттенки и глубину аромата.