Пиво "This Is Houston. Say Again, Please" от пивоварни AF Brew представляет собой имперский (двойной) Нью-Инглэнд IPA с крепостью 8,0%. Внешне напиток характеризуется мутным, непрозрачным видом, типичным для этого стиля, с плотной и стойкой пеной светлого оттенка. Аромат насыщен хмелевыми цитрусово-тропическими нотками с присутствием сортов Galaxy, Idaho 7 и Strata, что придаёт ему выразительную фруктовую свежесть и легкие травяные оттенки. Вкус сбалансирован с выраженной, но приятной горчинкой, умеренной сладостью и сочным фруктовым послевкусием. Тело среднее, карбонизация средняя, что создаёт мягкое и насыщенное ощущение во рту. Это пиво отлично сочетается с острыми блюдами, азиатской кухней и жареным мясом, добавляя свежести и баланса в гастрономические пары. AF Brew — это известная российская крафтовая пивоварня из Санкт-Петербурга, специализирующаяся на современных стилях с акцентом на хмель и инновации.