McMenamins — пивоварня из города Портленд, США, предлагающая широкий ассортимент крафтового пива, включая как классические, так и экспериментальные стили. Их подход к производству сочетает традиционные методы с современными трендами, ориентируясь в первую очередь на локальный рынок и ценителей крафтовых сортов. Simco-Rillo Imperial IPA представляет собой двойной IPA, в котором яркая хмелевая горчинка с нотами цитрусов и хвои уравновешивается плотной солодовой основой. Это пиво является отличным представителем своего стиля, демонстрирующим характерное для региона Тихоокеанского Северо-Запада насыщенное хмелевое профилирование.